Es ist ein Fisch mit einem kleinen Mund, ein langgestreckter Körper, eine Reihe von kleinen Finlets zwischen den dorsalen und analen Flossen und einem kleinen gegabelten Schwanz. Die Farbe des Fisches ist dunkelgrün bis blau auf der dorsalen Oberfläche, silbrig unten, und es gibt kleine, helle blaue Flecken, die zufällig auf den Seiten verteilt sind. Die durchschnittliche Gesamtkörperlänge eines reifen pazifischen Saury beträgt 25 bis 28 cm, und ihr maximal gemeldeter Alter beträgt vier Jahre.
Dieser Fisch gehört zu ökonomischen Fischen. Geeignet zum Braten oder Backen. Die andere für große Thunfischfischköderfische oder Haustierfutter. Pazifischer Saury (oft vermarktet als Makrelenpike) werden von chinesischen, taiwanesischen, russischen und japanischen Fischern gesucht. Dieser Fisch hat eine große wirtschaftliche Bedeutung, wo er gefunden wird.
Saury, oder Sanma, ist eine der prominentesten saisonalen Speisen, die den Herbst in der japanischen Küche repräsentieren. Es wird am häufigsten serviert gesalzen und gegrillt (gebraten) ganz, garniert mit Daikon oroshi (geriebene Daikon) und serviert neben einer Schüssel Reis und eine Schüssel Miso Suppe. Andere Gewürze können Sojasauce, Limette, Zitrone oder andere Zitrus juices.Salt-gegrillten saury ist auch gedient in Korea, wo es ist bekannt als kongchi gui (꽁치 구이) .Sanma Sashimi wird immer verfügbar sind , ist aber nicht üblich. Es wird vorbereitet durch Beizen der Sanma in Salz und Essig (je nach Region, Bitterorange oder Zitronenessig kann verwendet werden), und dann platziert es auf der Rückseite des Essig-Reis, um das fertige Sushi zu schaffen. Der Fisch kann auch pan-fried oder canned kabayaki. Es wird auch für Fischmehl und Tierfutter in einigen westlichen Ländern verwendet.
Saury Körper enthält Protein, Fett, reichen Geschmack lecker, so gedämpft, gekocht, gebraten, gebackene Dose, und der Preis ist billig. Nach der Analyse enthält der Saury-Körper EPA, DHA und andere ungesättigte Fettsäuren, EPA und DHA können die Hypertonie, Arteriosklerose, Myokardinfarkt-Effekt hemmen.
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Taizhou XingWang Aquatic Product Co., LTD wurde im April 2000 gegründet, die von Industrie und Handel genehmigt. Es `sa umfassendes Unternehmen der Offshore - Fischerei von Wasserprodukten, Tiefkühlwasserprodukte Verarbeitung. Forschung und Entwicklung und landwirtschaftliche Produkte Kalt-Kette Logistik.
Wir besitzen 7 entfernte Fischereifahrzeuge, 14 See-gefrorene Verarbeitungsschiffe, die jährliche Verarbeitung der verschiedenen Arten der aquatischen Produkte belief sich auf 100.000 Tonnen. Die Firma, die in der See gefrorene Makrele, See eingefrorene Thunfisch, See gefrorene Bonito, auch auf die Dosen Fisch, Fisch Lende und Oktopus etc.
„Detail entscheidet Qualität, macht Sincerity Wohlstand“. Unsere Firma hat immer großen Wert auf Produktqualität und Lebensmittelsicherheit gelegt. Wir haben nun HACCP bestanden. BIC. OU. HALAL und andere Lebensmittelsicherheit - Management - System - Zertifizierung, und wir haben auch einige Export Registrierung von USA, EU, Russland, Korea, Indonesien bekamen, und Vietnam usw. Das Volumen von Devisen durch den Export verdienten etwa 30 Millionen US - Dollar, die Höhe der Gesamt Exportvolumen sind mehr als 30000 Tonnen. Als Ergebnis unserer hervorragenden Produktqualität sind sie auf der ganzen Welt sehr beliebt.
Wir werden immer danach streben, mehr köstliche, natürliche und sicherere marine Gesundheit Lebensmittel zu schaffen.
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