Saury, oder Sanma, ist eine der prominentesten saisonalen Speisen, die den Herbst in der japanischen Küche repräsentieren. Es wird am häufigsten serviert gesalzen und gegrillt (gebraten) ganz, garniert mit Daikon oroshi (geriebene Daikon) und serviert neben einer Schüssel Reis und eine Schüssel Miso Suppe. Andere Gewürze können Sojasauce, Limette, Zitrone oder andere Zitrus juices.Salt-gegrillten saury ist auch gedient in Korea, wo es ist bekannt als kongchi gui (꽁치 구이) .Sanma Sashimi wird immer verfügbar sind , ist aber nicht üblich. Es wird vorbereitet durch Beizen der Sanma in Salz und Essig (je nach Region, Bitterorange oder Zitronenessig kann verwendet werden), und dann platziert es auf der Rückseite des Essig-Reis, um das fertige Sushi zu schaffen. Der Fisch kann auch pan-fried oder canned kabayaki. Es wird auch für Fischmehl und Tierfutter in einigen westlichen Ländern verwendet.
Das Angeln von Saury wird durch ihre Anziehungskraft erleichtert. So ist es eine gemeinsame Art, sie zu fangen, um kraftvolle Leuchten mit einer Anzahl von 500 W blauen oder weißen Lampen an einer Seite eines Bootes zu befestigen, und einige schwächere rote Lampen zum anderen. Wenn sich die Fische unter den stärkeren weißen Lampen versammeln, wird die Beleuchtung auf die andere Seite geschaltet, wo die Fische - oft die ganze Schule - in Netzen gesammelt werden
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Taizhou XingWang Aquatic Product Co., LTD wurde im April 2000 gegründet, die von Industrie und Handel genehmigt. Es `sa umfassendes Unternehmen der Offshore - Fischerei von Wasserprodukten, Tiefkühlwasserprodukte Verarbeitung. Forschung und Entwicklung und landwirtschaftliche Produkte Kalt-Kette Logistik.
Wir besitzen 7 entfernte Fischereifahrzeuge, 14 See-gefrorene Verarbeitungsschiffe, die jährliche Verarbeitung der verschiedenen Arten der aquatischen Produkte belief sich auf 100.000 Tonnen. Die Firma, die in der See gefrorene Makrele, See eingefrorene Thunfisch, See gefrorene Bonito, auch auf die Dosen Fisch, Fisch Lende und Oktopus etc.
[Detail entscheidet Qualität, macht Sincerity Wohlstand ". Unsere Firma immer große Bedeutung der Sicherheit der Produktqualität und Lebensmittel angebracht hat. Wir haben nun HACCP weitergegeben. BIC. OU. HALAL und andere Lebensmittelsicherheit - Management - System - Zertifizierung, und wir haben auch einig Export bekommen Registrierung von USA, EU, Russland, Korea, Indonesien und Vietnam etc. Das Volumen der Devisen, die durch den Export verdient werden, beträgt etwa 30 Millionen USD, die Gesamtsumme des Gesamtvolumens beträgt mehr als 30000 Tonnen, was auf unsere hervorragende Produktqualität zurückzuführen ist , Sie sind auf der ganzen Welt sehr beliebt.
Wir werden immer danach streben, mehr köstliche, natürliche und sicherere marine Gesundheit Lebensmittel zu schaffen.
Produktgruppe : Gefrorene Meeresfrüchte > Haupt-Meeresfrüchte-Produkte
